Fondant au chocolat au cookeo

• 200g de chocolat noir pâtissier

• 75g de sucre

• 100g de beurre

• 100g de farine

• 4 œufs

• 30cl d'eau

Passez le chocolat et le beurre pendant 1min30 au four à micro onde pour les faire fondre.

Fouettez les œufs avec le sucre et la farine, puis ajoutez le chocolat fondu.

Mélangez

Beurrez le moule à Cookeo et versez y la préparation

Déposez le moule dans le panier vapeur du Cookeo 

Versez 30cl d'eau dans la cuve puis déposez le panier et recouvrez d'une assiette

Lancez en mode sous pression pendant 18 min .

Laissez complètement refroidit le gâteau avant de le démouler

A manger chaud coulant ou après passage au réfrigérateur et donc plus ganache